Onion Price Hike: टमाटर की कीमत जहां आसमान छू रही है वहीँ अब प्याज के भाव भी बाजार में आग लगा रहे हैं . सब्जियों के बढती कीमत का सीधा असर आम आदमी के जेब में पद रहा है. देश में अभी तमर की कीमत 200 से 300 के बीच चल रही है. अब एक तजा रिपोर्ट के अनुसार प्याज के दाम में भी बढ़ोतरी हो सकती है. फिलहाल प्याज 30 से 35 रूपये प्रति किलो चल रही है.
एक तजा रिपोर्ट के अनुसार प्याज के दाम अगस्त के अंत में 60-70 रुपये प्रति किलो तक बढ़ सकती है। ये बढ़ी हुई कीमतें 2020 के उच्चतम स्तर से नीचे हैं।
अगस्त में आ सकती है प्याज के स्टॉक में कमी:
एक रिपोर्ट में उल्लिखित है कि रबी प्याज की शेल्फ लाइफ 1-2 महीने तक कम होने की वजह से और इस साल फरवरी-मार्च में बिकवाली के कारण ओपन मार्केट में रबी स्टॉक की विशेष तरीके से घटने की संभावना है। यह कम स्टॉक सितंबर के बजाय अगस्त के अंत तक होने की उम्मीद दिला रहा है, जिससे प्याज की आपूर्ति बढ़ सकती है। इसके परिणामस्वरूप, 15-20 दिनों तक मंदी की स्थिति हो सकती है, जिससे बाजार में आपूर्ति में कमी हो सकती है और कीमतें बढ़ सकती हैं।
नई फसले आने के बाद प्याज की कीमतों में आती है कमी:
पिछले वर्षों में देखा गया है कि जनवरी से मई के दौरान प्याज की कीमतें कम हो जाती हैं, जब नई फसल आती है। इसके बाद अक्टूबर में फिर से प्याज की नई फसल आती है और कीमतों में कमी आ सकती है। रिपोर्ट में बताया गया है कि त्योहारी महीने अक्टूबर-दिसंबर में प्याज की कीमतों में उतार-चढ़ाव की संभावना है। इससे स्पष्ट होता है कि पिछले महीनों में महंगाई के चलते दाल, अनाज और सब्जियों की कीमतें बढ़ गई थीं, लेकिन प्याज की कीमतें ने लोगों को आराम दिलाया था।
प्याज के उत्पादन में 8 फीसदी तक गिरावट:
इस बार प्याज की कीमत में कमी के कारण किसानों ने कम प्याज की खेती की है, जिससे उम्मीद है कि इस साल प्याज के उत्पादन में 8 फीसदी तक की गिरावट हो सकती है। रकबा और प्याज के खरीफ उत्पादन की दिशा में साल-दर-साल 5 फीसदी तक की कमी आ सकती है। सालाना उत्पादन की उम्मीद 29 मिलियन टन (एमएमटी) है, जो पिछले साल की तुलना में 7 फीसदी अधिक है। इसके बावजूद, कम खरीफ और रबी उत्पादन के बावजूद, इस साल आपूर्ति में बड़ी कमी की संभावना नहीं है।
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