रायपुर: राजधानी के बोरियाखुर्द, गोकुल नगर के एक यार्ड में खाद्य व औषधि प्रशासन की टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। दरअसल उन्होंने यहां पर छापे की कार्रवाई कर साढ़े आठ क्विंटल नकली पनीर जब्त कर लिया है। ये जब्त किया गया पनीर मध्यप्रदेश निर्मित है। इसके सैंपल जांच के लिए खाद्य विभाग की टीम ने साढ़े छह किलो पनीर लैब भेजा है। रिपोर्ट आने के बाद विभागीय अफसर इसके आगे की कार्रवाई में जुटे हुए हैं। खाद्य व औषधि प्रशासन की टीम ने सौरभ शर्मा के यार्ड में छापे की कार्रवाई की है। मौके पर पहुंचे अफसरों ने सौरभ से पनीर मंगाने के वैध दस्तावेज पेश करने के लिए कहा, तो वह अफसरों को पनीर मंगाने के दस्तावेज पेश नहीं कर पाया और गोलमोल जवाब देकर बचने की कोशिश की। यार्ड में जहां पनीर को रखा गया था, वहां बदबू के साथ काफी गंदगी पाई गई। पनीर ढाई-ढाई सौ ग्राम के पैकेट के रूप में प्लास्टिक पैकेट में भरा हुआ मिला है।
पैमाने पर नकली पनीर सफ्लाई :
शादी सीजन शुरू होने के साथ ही लोगों को जरूरत के हिसाब से पनीर सहित अन्य डेयरी उत्पाद उपलब्ध कराने मुनाफाखोर मध्यप्रदेश सहित अन्य राज्यों से नकली डेयरी उत्पाद बड़े पैमाने पर मंगा कर खपा रहे हैं। ऐसे लोगों पर नकेल कसने खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग को आने वाले दिनों में कार्रवाई और तेज करनी होगी।
यहां खपाने की थी तैयारी:
वर्तमान में अभी शादी का सीजन चल रहा है। जिसके चलते बाजार में पनीर सहित अन्य दुग्ध उत्पादों की मांग पहले से कई गुना ज्यादा बढ़ गई है। पनीर सहित अन्य दुग्ध उत्पादन की पर्याप्त मात्रा में उपलब्धता नहीं हो पाने की वजह से नकली पनीर मध्यप्रदेश से मंगाए जाने की आशंका है। विभागीय अफसरों के अनुसार मंगाए गए पनीर को सौरभ रिटेल डेयरी संचालकों को बेचने के बजाय बड़े होटल तथा कैटरिंग संचालकों को आपूर्ति करने मध्यप्रदेश से मंगाया था।
पनीर की कीमत में अंतर :
बाजार में शुद्ध तथा असली पनीर की कीमत थोक में तीन सौ रुपए किलो है और नकली पनीर महज दो से ढाई सौ रुपए किलो में मिल जाता है। असली तथा नकली पनीर में कीमत में अंतर होने की और नकली पनीर महज दो से ढाई सौ रुपए किलो में मिल जाता है। असली तथा नकली पनीर में कीमत में अंतर होने की वजह से भी मुनाफाखोर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करते हुए नकली पनीर मंगाकर बेचने का काम कर रहे हैं। बतादें कि तीन माह पूर्व रेलवे स्टेशन माल गोदाम के पास खाद्य व औषधि प्रशासन की टीम ने कार्रवाई करते हुए सौरभ को चार क्विंटल पनीर के साथ पकड़ा था, तब अफसरों को चकमा देकर सौरभ पनीर लेकर फरार हो गया था।